. SraB . General Adminstrator الــمــشــرفة الــــعــــامة
عدد الرسائل : 3181 العمر : 43 البلد : مصـر التحصيل الدراسي : بكالوريوس هندسة نقاط : 6117 تاريخ التسجيل : 18/01/2008
موضوع: شوربة خضار قليلة السعرات على الطريقة الفلسطينية الثلاثاء 5 أغسطس 2008 - 19:34
شوربة خضار قليلة السعرات على الطريقة الفلسطينية
المقادير:
نص كيلو بروكلي - 3 حبات جزر مقطعة ومقشرة - نص كيلو كوسا مقطع - 2 حبات بطاطا وسط مقطعة - 100 غ سبانخ - 250 غ بازيلا - 1 بندورة مفرومة - 2 مكعب ماجي - 2 لتر ماء - 100 غ فاصوليا- 1 حبة بصل مفروم - فنجان صغير زيت ذرة - ملح+ فلفل حسب الرغبة .
الطريقة:
تنظف جميع انواع الخضار وتقطع قطع صغيرة متساوية وتوضع في ماء بارد ثم توضع الطنجرة على النار ويوضع زيت الذرة في الطنجرة ثم يضاف البصل المفروم ويقلب ع النار حتى يذبل وتصفى الخضار من الماء وتضاف الى البصل في الطنجرة وتقلب ع النار لمدة خمس دقائق ثم يضاف الماجي ولتر الماء والملح والفلفل ثم تضاف البندورة المقطعة آخر شيء ثم تترك ع النار لمدة 20 دقيقة .
