سلطة البروكلي بالفلفل (غنية بالفيتامينات )

المقادير:

- نصف حبة بروكولي.
- 2 حبة فلفل بارد أحمر وأصفر.
- 2 ملعقة كبيرة مارجرين.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.r />- ملعقة صغيرة قشر ليمونة مبشور.

طريقة التحضير :

1- افصلي البروكولي إلى وردات صغيرة.
2- وقطعي الفلفل إلى مكعبات.
3- اطبخي البروكولي والفلفل على البخار لمدة من 8-12 دقيقة.
4- أثناء ذلك اذيبي الزبدة واضيفي لها عصير الليمون و الفلفل الأسود وقشر الليمونة واخلطي جيدا.
5- حضري طبق التقديم وضعي فيه الخضار واسكبي فوقها الصلصة وبالعافية.

» سلطة الدجاج!
» سلطة الملفوف ( اللهانة )
» سلطة الحلوم