. SraB . General Adminstrator الــمــشــرفة الــــعــــامة
عدد الرسائل : 3181 العمر : 43 البلد : مصـر التحصيل الدراسي : بكالوريوس هندسة نقاط : 6308 تاريخ التسجيل : 18/01/2008
موضوع: جيز رولز الأربعاء 13 أغسطس 2008 - 11:58
جيز رولز
المقادير:
1- باكيت عجينة سمبوسة -جبن ابيض فيتا _ كوب جبن موزوريلا مبشور - نعناع طازج او مجفف مبشور - حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
(الصلصة) ا- كوب صغير جبن بوك 1/2 علبة كريمة
الطريقة:
_ تخلط الجبنة البيضاء مع النعناع - تحشى عجينة السمبوسة بالجبنة البيضاء وقليل من حبات الطماطم المقطعة وتلف على شكل رولات من غير غلق الجوانب _ تصف الرولات بصينية بايركس أو قالب زجاج مسطح _ تخلط جبة بوك مع نصف علبة الكريمة، وتضاف لها مقدار ملعقتين من جبنة موزوريلا ثم تصب في الصينية. _ يرش فوقها باقي مقدار جبنة موزوريلا _ تدخل بالفرن حتى يتحمر الجزء الاعلى .