شوربــة الكريمــة والمشروم

شوربـة الكريمة بالمشروم

المقادير:

1 كوب مشروم شرائح .
1 ملعقة أكل بصل مفروم.
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
2 ملعقة أكل سمن ( أو تستبدل بالقليل من الزيت ) .
2 ملعقة اكل طحين ابيض.
4 كوب ماء.
3 ملعقة طعام حليب بودره .
ملح ، فلفل أسود ( حسب الرغبة ) .
مكعبات خبز أبيض محمصة .
للتزيين :
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم

الطريقة:

- يحمر البصل و الثوم في السمنة ( أو الزيت ) .
يضاف المشروم ، و يقلب لعدة دقائق .
ثم يضاف الطحين و يقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة الحرارة .
- يذوّب الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب .
تماماً ثم يضاف مع بقية الماء إلى خليط المشروم
و يقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النارو يترك لمدة 30 دقيقة بعد أن يتبل بالملح و الفلفل
الأسود .
- يسكب في أواني الشوربة و يزين بالبقدونس المفروم.
- و يقدم مع مكعبات الخبز محمص .

والف عافيــــة

z029

مدام بيها ثوم وبصل مراح اسويها لان اتخبل منهم
يسلمو سوسو على مجهودج الحلو

نورتي حبي رناوي

وخيرها بغيرها

هههههههههههههههههههههه