عراق المستقبل
عراق المستقبل
عراق المستقبل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات عراق المستقبل
 
الرئيسيةرسالة اداريةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ضرر تسخين الخبز على الغاز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
. SraB .
General Adminstrator
الــمــشــرفة الــــعــــامة
General Adminstrator   الــمــشــرفة الــــعــــامة
. SraB .


انثى
عدد الرسائل : 3181
العمر : 43
البلد : مصـر
التحصيل الدراسي : بكالوريوس هندسة
نقاط : 6308
تاريخ التسجيل : 18/01/2008

ضرر تسخين الخبز على الغاز Empty
مُساهمةموضوع: ضرر تسخين الخبز على الغاز   ضرر تسخين الخبز على الغاز Emptyالأربعاء 19 مارس 2008 - 20:45


تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار من الشائعات بيننا... وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحية..
لأنه يصاحب لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...
خروج هيدروكربونات أروماتية عديدة الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضار بالصحة ...
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنة للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها أثناء التسخين ...
كما يتلوث الخبز بالسناج الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء أو اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشاكل صحية
نتيجة تجمع كميات كبيرة منها عند استعمال هذه الطريقة الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الأجهزة ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى درجة الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماوية
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز





:(
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ضرر تسخين الخبز على الغاز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عراق المستقبل ::  `·.¸¸.·¯`··._.· ( منتديات الاسرة والمجتمع ) `·.¸¸.·¯`··._.· :: منتدى عالم حواء-
انتقل الى: